ラジオ英会話 24/4/23(火) L17 卵のさまざまな調理法

ブログ記事の抜粋
ラジオ英会話 24/4/23(火) 卵のさまざまな調理法
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Fried eggs
1). sunny-side-up eggs
2). over-easy eggs
3). over-medium eggs
4). over-hard eggs
5). egg-in-a-basket

boiled eggs
6). hard-boiled eggs
7). deviled eggs
8). soft-boiled eggs

Scrambled eggs
9). hard scrambled eggs
10). soft scrambled eggs
11 & 12). Omelets and Frittatas

Other methods of preparing eggs
13). basted eggs
14). poached eggs
15). shirred eggs

目玉焼き
1). サニーサイドアップエッグ
2). オーバーイージーエッグ
3). 中くらいの卵
4). オーバーハードエッグ
5). エッグ・イン・ア・バスケット

ゆで卵
6). 固ゆで卵
7). デビルド・エッグ
8). ソフトゆで卵

スクランブルエッグ
9). ハードスクランブルエッグ
10). ソフトスクランブル・エッグ
11 & 12). オムレツとフリッタータ

その他の卵の調理法
13). ベーストエッグ
14). ポーチドエッグ
15). シャーリングエッグ